Сметанный кекс с халвой

Ульяна, пекла я Ваш кексик недавно. Получился потрясающе красивый и очень вкусный!!! Обалденно красиво поднялся, потрескался, как у Эни!!! Но... На следующий день остатки кекса вдруг стали в ярко-зеленые пятнышки!!! Выглядело это совершенно неаппетитно, как плесень. Но на вкусе это никак не отразилось, благодаря чему кексик мы благополучно доели Вот интересно, кто-нибудь еще сталкивался с таким эффектом?