Сметанный кекс с халвой

Кекс сметанный с халвой.
Рецепт взяла из интернета. Приготовила, мне очень понравилось!!!
ТЕСТО:
яйца 3 шт.
сахара пол-стакана (мне было слишком сладко, поэтому советую меньше давать)
подсолнечное масло 4 ст. ложки
сметаны пол-стакана
муки 2 стакана
2 ст.л. какао
соды пол-чайной ложки
НАЧИНКА:
халва 100-150 гр.
ГЛАЗУРЬ (в оригинале):50-100 гр. шоколада
2-3 ст.л. сметаны (у меня взбитый белок с сахарной пудрой и ванилью).
Приготовления.
Все ингредиенты для теста смешать и хорошенько взбить миксером.Тесто должно получитса как на оладьи.
Халву порезать на кусочки размером 1*1 см.Додать до теста и акуратно перемешать ложкой.
Форму смазать сливочным маслом,посыпать мукой.
Тесто выливаем в форму и где-то на 30 мин. ставим в розогретую до 180-200 гр. духовку(в зависимости от вашей духовки).
Когда кекс хорошо поднимётса и по кухне пойдёт приятный нежный аромат,тогда проверяем готовность кекса деревяной палочкой.
При выпечке верх кекса потрескает,но ето ничего.Когда кекс немного остынет,вынуть его из формы и все неровности отрезать.
Кекс перевернуть.
Из шоколада и сметаны на паровой бане зделать глазурь и полить нею кекс.
Всем приятного апетита!!!

Обожаю халву! Надо попробовать.

Наталья, я уверенна, что вам понравиться!

а форма какого диаметра?

Творожная
Ульяна, кекс просто красавчик!!! Забираю! Спасибо!

elay писал(а):

а форма какого диаметра?

У меня 23х23, но без дырки.

Творожная писал(а):

У меня 23х23, но без дырки.

спасибо.халва очень кстати завалялась

Уля, кексик просто красавчик! Надо срочно печь!

Спасибо. Он к тому же очень вкусный. Хотела сфоткать в разрезе, но не успела))) Моей двухлетней доченьке он очень понравился))

Ульяна,а стакан это 200 или 250 гр?

Я 250 гр. измеряла.

Творожная
Ульяна, большое спасибо за прекрасный рецепт! Кекс очень вкусный и простой в приготовлении! Буду печь еще! Спасибо!

Оля, спасибо за отчет!!!!

Ульяна, сегодня испекла кекс, очень вкусно получилось. Я добавила грецкие орехи, а из оставшейся халвы сделала заливку - растопила со сливочным маслом, вкууусно! Когда-то в Москве ела рулет с кремом из халвы, невероятная вкуснятина, может знаешь подобный рецептик?
Спасибо за рецепт вкуснятины!
Спасибо и Ольге Имбирь, благодаря ее шикарным фоткам в "Обедах и ужинах" нашла кекс с халвой!



Из духовки, люблю когда кексы похожи на вульканы!

Спасибо за отчет. Очень аппетитный кексик!!! Молодец!!!

Ульяна, пекла я Ваш кексик недавно. Получился потрясающе красивый и очень вкусный!!! Обалденно красиво поднялся, потрескался, как у Эни!!! Но... На следующий день остатки кекса вдруг стали в ярко-зеленые пятнышки!!! Выглядело это совершенно неаппетитно, как плесень. Но на вкусе это никак не отразилось, благодаря чему кексик мы благополучно доели Вот интересно, кто-нибудь еще сталкивался с таким эффектом?

Вот-вот, и у меня кекс позеленел! Я еще хотела спросить, с чего бы это...Но мы съели и зеленым,вкусно было!