Кексы «Вкуснятина»

Это очень простой рецепт, я даже не думала его выставлять, просто сделала фото для "Обедов и ужинов", но увидев это фото СвеТл@нк@ попросила поделиться рецептом, что я и делаю.

Понадобится: 2,5 стакана муки, 200 г сливочного масла, 200 г сметаны (у меня в этот раз были остатки варенца и персикового йогурта), 1 стакан сахара, 200 г изюма, 4 яйца, 0,5 ч. ложки соды.
Яйца взбить с сахаром. Добавить сметану, растопленное масло и муку, тщательно перемешать. Соду погасить уксусом, положить в тесто, а потом добавить распаренный изюм. Формочки смазать маслом, выложить тесто на 2/3 объёма и выпекать при температуре 200 градусов 25-30 минут. Остывшие кексики посыпать сахарной пудрой.

Свет, ты просто мастерица по кексам!
Рецепт действительно простой , обязательно пригодится, спасибо!

Julia-72 писал(а):

Свет, ты просто мастерица по кексам!

Юль, спасибо! Дети просто обожают разные кексики, вот я и стараюсь их побаловать.

Julia-72 писал(а):

Рецепт действительно простой , обязательно пригодится, спасибо!

Он у меня как палочка-выручалочка, когда нужно испечь что-то по-быстрому и без заморочек, к тому же знаю, что детки останутся довольны. Буду рада, если и тебе этот рецепт пригодится! Спасибо, что заглянула!

ланита
Светочка, как всегда, вкусный и простой рецепт из доступных продуктов.
Обязательно попробую, вот только с заготовками на зиму "разберусь"
Спасибо за рецепт

Светланка
Кексики просто ням-ням
Все не как не могу формочки купить, есть только старые и немного пристают-это мягко сказано.
А у тебя какие?
Спасибо за рецепт.
как только куплю оооооо

Окc@н@70 писал(а):

ланита Светочка, как всегда, вкусный и простой рецепт из доступных продуктов. Обязательно попробую, вот только с заготовками на зиму "разберусь" Спасибо за рецепт

Оксана, спасибо за внимание! Попробуй: печь очень просто, а результат никогда не подводит.

Katrin030994 писал(а):

Все не как не могу формочки купить, есть только старые и немного пристают-это мягко сказано. А у тебя какие?

Люда, эти кексики я тоже пеку в старых металлических формочках, предварительно их хорошо промазав растительным маслом, пока ещё ни разу не прилипали. Есть у меня и модные нынче силиконовые, но сын говорит, что в них не так вкусно получается.

Katrin030994 писал(а):

Спасибо за рецепт.

Пользуйся на здоровье!

Спасибо за рецепт! Минимум затрат, а в итоге, уверена, вкуснотища!

Nataliya писал(а):

Спасибо за рецепт! Минимум затрат, а в итоге, уверена, вкуснотища!

На здоровье!

Света,как всегда

katinka писал(а):

Света,как всегда

Катя, спасибо!

ланита
Светик, люблю простую выпечку! Спасибо беру на заметочку для "спасения" сметаны

Ириshа писал(а):

Светик, люблю простую выпечку! Спасибо беру на заметочку для "спасения" сметаны

Ириша, в этом рецепте можно "спасать" любые кисломолочные продукты, всегда замечательные кексики получаются.

ланита Светланочка !!! Такие лапушки кексики !!!
Очень красивенькие, а рецепт такой доступный, пеки хоть каждый день !!! Вкуснота !!!
Спасибо большое !!!

Ой. Светик, ты, наверное. на нашем форуме самый - самый ПЕРВЫЙ МАСТЕР ПО КЕКСАМ!!!!!!! Я помню, ты как - то говорила, что у тебя в семье кексы очень даже ОДОБРЯМС!!! Молодчинка!!!! Радуешь и нас всех новыми рецептиками и своих домашних балуешь.

Miuda писал(а):

ланита Светланочка !!! Такие лапушки кексики !!! Очень красивенькие, а рецепт такой доступный, пеки хоть каждый день !!!

Катенька, я так рада, что рецепт тебе понравился! Пеки на здоровье!

Miuda писал(а):

Спасибо большое !!!

Тебе спасибо за внимание!

Фрау Дерид писал(а):

Ой. Светик, ты, наверное. на нашем форуме самый - самый ПЕРВЫЙ МАСТЕР ПО КЕКСАМ!!!!!!! Я помню, ты как - то говорила, что у тебя в семье кексы очень даже ОДОБРЯМС!!! Молодчинка!!!! Радуешь и нас всех новыми рецептиками и своих домашних балуешь.

Ой, Танюшка, как я рада, что ты ко мне заглянула! Спасибо за добрые слова! Да, кексы у нас пользуются успехом, вот я и пеку. Буду рада, если и тебе рецептик пригодится!

ланита
Светочка Очень классные кексы Я очень люблю всякие кексики обязательно испеку отчитаюсь

Спасибо за рецептик

СвеTл@нк@ писал(а):

Светочка Очень классные кексы Я очень люблю всякие кексики обязательно испеку отчитаюсь

Светик, я рада, что рецепт заинтересовал! У нас тоже в семье кексы пользуются безумной популярностью. Заходи с отчётиком, буду ждать!

СвеTл@нк@ писал(а):

Спасибо за рецептик

Благодарю за внимание!

ланита
спасибо рецепт класс сразу школу вспомнила в кулинориивсегда покупали и пекутся легко только я делала как мафинцы другой формы нет и в тесто добавила крахмал 50 грамм получились красовцы и вкусные Светочка спасибо нет фотика под рукой сфоткать ну ничего само главно вкусно :

валери писал(а):

спасибо рецепт класс сразу школу вспомнила в кулинориивсегда покупали и пекутся легко только я делала как мафинцы другой формы нет и в тесто добавила крахмал 50 грамм получились красовцы и вкусные Светочка спасибо нет фотика под рукой сфоткать ну ничего само главно вкусно :

Леночка, спасибо за отзыв, я так рада, что кексы понравились! Я тоже люблю эти кексы за простоту приготовления и как напоминание детства.

Света, я хотела спросить сколько примерно кексиков выходит?

sfinks писал(а):

Света, я хотела спросить сколько примерно кексиков выходит?

Лена, зависит от формочек. У меня получается 12-14 кексов. Если испечёшь, милости прошу с отчётиком ко мне, буду рада!

Света, спасибо за то, что выставила рецепт! Я давно таких вкусных кексов не пробовала Вкус потрясайщий, название оправдано полностью!

sfinks писал(а):

Света, спасибо за то, что выставила рецепт! Я давно таких вкусных кексов не пробовала Вкус потрясайщий, название оправдано полностью!

Леночка, какие кексики у тебя красивые! Ты права, что название своё они оправдывают и это при том, что продукты для приготовления нужны самые наипростейшие. Спасибо за доверие и чудесное фото!