Скажите, чем можно заменить «закрепитель сливок»?
Любительниц@
Альбиночка
47 лет
Россия
| Катарина писал(а): |
| Рецепт крема из сливок (от мишель, поделились девочки с "Кухарки") |
| Катарина писал(а): |
| В даном случае, желатин выступает в роли закрепителя. Девочки использовали растительные сливки. |
ну вот опять... растительные сливки...
а для простых 33% сливок какие пропорции нужно соблюдать : сколько сливок ,сколько желатина ?
01 Мар 2011 9:55