Тортик на завтрак «5 ложек»

Пока Натуся работает, отвечу из своего опыта:

Иннулики писал(а):

-на весь противень этого теста очень мало,делала на половину ( противень от духовки старой

Инночка, для такого противня я беру всего по 6 ложек с большой горкой(только сахара меньше).
Сгущенка разная бывает У меня тесто льется на противень медленно.
Распределяю тонко по всей поверхности.
И еще я подозреваю, что ты передержала. Он быстро печется. И, возможно, если старая газовая духовка, надо повыше ставить.

Иннулики писал(а):

Если я намажу этот хрустящий коржик сметанным кремом,он обмякнет?

Обмякнет!!! Вопрос: еще есть чему мякнуть?
Я пропитываю сразу горячий корж сиропом. Потом крем кладу.