Апельсиновое желе в лимоне (вариант подачи)

Knopa88




Я с детства желе не люблю Embarassed Но мой супруг и дочка обожают,вот и приходится что-нибудь придумывать чтобы их удивить.
Фото

В этот раз у меня времени не было,поэтому я использовала готовое желе

,но здесь напишу как его приготовить.

Берём лимоны,разрезаем пополам и вычищаем мякоть(можно использовать апельсин или грейпфрут)

готовим желе:
я делала лимонное(в прошлый раз)
мякоть которую вычистила,засыпала сахаром,оставила примерно на час,залила водой и прокипятила,остудила,желатин залила водой,очень важно!(количество воды надо уменьшить на 1/3,чтобы желе резалось хорошо),смешала,нагрела(не кипятить!) и разлила в наши подготовленные формочки,(автор этого рецепта советует выложить их на полотенце,которое нужно собрать в складочки,так они будут более устойчивы)

отправляем в холодильник застывать,как только застынет,нарезаем дольками и угощаемся

 
01 Мар 2011 20:12

Страница 1 из 2