Болталка для хлебопёков

Ирина Макаревич

Ириш, первый квас всегда дольше настаивается

Ирина Макаревич писал(а):

все тоже самое, только без закваски

раньше мы делали квас, когда еще не было закваски.. но в первую баночку, где делается самая первая закваска, всегда дрожжи добавляли.. вот сейчас вместо них наша хлебная закваска