Домашние сосиски (а точнее альтернатива им)

Спасибо, Марина! Очень интересный рецепт! Я так поняла, что варить надо прямо в пленке? И скажите, пожалуйста, сосиски после варки хорошо чистятся, фарш к ним не очень прилипает?