Блины «Смак» заварные кипятком

Наталья, а у меня они не получились.............. то ли сковородка не та (хотя на двух жарила), то ли руки не те(((
В общем были похоже на кашу скорее. Я совершенно не могла их перевернуть. Лопаткой никак не могла поддеть....слишком мягкие. Ощущение, что очень много масла на такую дозу. Готовила сразу двойную порцию (масла положила 12 ложек). На мой взгляд, масла надо было как минимум в половину меньше((((( Может в чём-то другом причина?
А само тесто такое вкуснючее получилось!!!!!!!!!!!!!!!