Болталка для хлебопёков

cvetik66 писал(а):

Девочки - вот моя гора хлебов за сегодняшний день

Светка! Ты героиня просто!!!
И эту гору вымесить ручками...Преклоняюсь
А какие красивенькие все получились-один к одному.

Ирина Макаревич писал(а):

достала квас из холодильника, попахивает он откровенной брагой

Это потому, что ты дрожжи добавляла в первый раз? Потом, в последующих "замесах" этот запах уйдет.

У меня в разных банках (а у меня две 10-литровки, если помните ) живут разные колонии-так получилось .
В одной квас имеет привкус медовухи, что ли? не подберу определения
милый называет его- "бражулька"
а вторая -нормальная.
В первую может больше дрожжевого хлеба попало?