Маковые гребешки и творожные ватрушки

Здраствуйте Танечка Ивановна , а я новенькая , хотя этим сайтом пользуюсь более года , виде шпиона , к вам уже отношусь как тете родной , а у меня как раз нету тети ,читала, почти все ваши коментария и намативала на ус все ваши советы и многому чему уже научилась, делала оболдение сладкие пальчики много много раз, и еще чего то чего уже не помню, вот пришла с вопросиком, хочу испечь эти гребешки и ватрушки, но не встречала жира котой указан в рецепте, не подскажите в каком магазине вы его покупали, очень буду рада если примете меня в свои ряды