Англо-русский кулинарный словарь

Девочки, четверг - рыбный день

Предлагаю списочек рыб для словарика, кажется, этих ещё не было:

Bass, Grouper - окунь
Carp - карп
Cat-fish - сом
Eel - угорь
Halibut - палтус
Mackerel - скумбрия
Sturgeon - осётр
Pike - щука
Trout - форель
Pollock (pollack) - сайда
Walleye pollock - минтай
Whitefish - сиг
Zander - судак
Smelt - корюшка (по вкусу похожа, но свежим огурцом, как питерская, не пахнет )