Болталка для хлебопёков

Ирина Макаревич писал(а):

дробленая пшеничная крупка? Как она в магазине называется? Что смотреть и где она продается?

Привет Девочки !
У меня просьба к тем, кто пек Бaрвихинский- какую марку пшеничной крупки вы брали, с которой получился хороший хлеб .Ее название, если можно. Я занесла бы эту инфо в начало темки о Барвихинском.
Думаю это не будет лишним, потому что у некоторых не получается хлеб именно из-за крупки. Спасибо