Болталка для хлебопёков

Janinka123 писал(а):

У меня просьба к тем, кто пек Бaрвихинский- какую марку пшеничной крупки вы брали, с которой получился хороший хлеб .Ее название, если можно. Я занесла бы эту инфо в начало темки о Барвихинском.

Яниночка, привет!
Вот такую крупку я использую

Но она бывает этой же марки крупнее помол - написано Артек, у меня - Полтавская №3. Артек я побоялась брать, крупноватая она.