Бульгоги (пулькоги), или самыи вкусныи маринад для говядины

Спасибо, мне очень понравился рецепт

Машк@ писал(а):

благодаря сахару груши мясо размягчается

А вот это-то мне невдомёк было, правильно говорят - век живи, век учись

Машк@ писал(а):

Мы в Корее пробовали это мясо на решетке-гриль на открытом огне, но сколько я дома не пыталась это повторить, мясо прилипает, хоть и выходит вкусным.

А если решётку смазывать маслом? Мы всегда так делаем, когда мясо-гриль готовим, и ничего не прилипает.