Болталка о кремовых тортах : крема и технология украшения

sholpa
7Я
Coolina

Девочки, спасибо огромное!!!! После таких отзывов хочется дальше стараться!!! Я конечно вижу все свой косячки, но всё с опытом придет..
Внутри бисквит, начинка раст.сливки 33%,творог,персики, крем раст.сливки 33% и немного творога. Никакого желатина не добавляла..Крем отличный! Правда очень от руки нагревается, надо постоянно в холодильник убирать, хотя и работала я в перчатке
Только что отнесла тортик заказчице, ей очень понравился, надеюсь и вкус не разочарует..

Coolina писал(а):

Я как из айсинга детальки для скамеечек и беседки делала, они их столько перестрескали, я замучилась переделывать.

Я с айсингом еще вообще не имела дело, но уже поглядываю в его сторону, скоро решусь...