Салат из капусты - не пожалеете

Nathalie

Natalya

46 лет
Israel
Всем привет! RoseПосле долгих раздумий решилась тоже поместить свой рецептик.
Очень вкусный салат из капусты - не пожалеете.
Продукты:
Капуста - 1/2 большого вилка
орешки кедровые (чищеные) - горстка
семечки подсолнуха (чищеные ) -горстка
кунжутные семечки - 2 ст. л.
Ну это все варьируется

Соус:
масло подсолнечное
уксус 5%
сахар
1ч.л.соли
Все 3 ингредиента берутся в равных количествах, например: 1/3 стакана уксуса, 1/3 стакана сахара (да, да не пугайтесь не будет сладко), 1/3 стакана масла

Капусту нашинковать.Все орешки, семечки обжарить без масла. Советую по отдельности.
Ингредиенты соуса хорошо размешать на огне но не кипятить, только чтобы сахар растворился. Все орешки и семечки, горячие всыпать в готовый соус. Залить этим капусту. И все. Соус можно сделать заранее и смешать с орешками (можно за день), но с капустой смешивать незадолго до подачи.

 
22 Май 2008 17:27

Страница 1 из 1