Несколько раз так оказывалось, что хала совсем не вырастала за ночь в холодильнике, приходилось или доводить в тепле, на что уходит дополнительное время, или печь невысокую, получается не пышный мякиш.
У меня такого никогда не было Всегда как минимум в 2 раза поднимаеться, а постоит в комнае- за пределы формы аж лезет