Салат «Белковая достаточность» ;)

FotoTanya

Татьяна

44 года
Россия
Привет всем!
Сегодня я сообразила вот такой вот салатик, который в приличных количествах сойдет за полноценный ужин. Он мне очень и очень понравился, настолько, что я решила непременно поделиться с вами, мои дорогие))))))))))))

Фото


Для его приготовления понадобятся в равных количествах:
- морская капуста
- фасоль
- чечевица

Если использовать консервированные фасоль и морскую капусту именно с такой красной чечевичкой, то на изготовление понадобится всего 15 минут.
Чечевицу промыть, разжарить на растительном масле в течение 1-2 минут, залить небольшим количество кипятка и варить до готовности 10-15 минут (серо-зеленую чечевицу нужно варить 30-40 минут). Это отличный гарнир или наполнитель для супов и салатов:

Фото


Отварить фасоль до готовности и смешать с морской капустой и чечевичкой.
Я ничем не заправляла, так как достаточно масла из чечевицы и влаги из капусты.
Приятного аппетита!!!

Р.S. Вкусно даже без фасоли, но с ней нежнее и сытнее!!! А с красной фасолью будет ещё красивее)))))))

 
02 Мар 2011 21:02

Страница 1 из 1