Болталка о кремовых тортах : крема и технология украшения

Coolina писал(а):

то как раз в меру тяжелым получается

Coolina писал(а):

свой сливочно-коньячный из профитролек,

Алин,рецептик крема в студию!!!

jelenafr писал(а):

вот ищу матерьял на тему футбола и

мяч футбольный или пожарную машину с мигалками наверху ввиде мячей футбольных?

Любительниц@ писал(а):

чтобы если их это не устроит - пусть сразу отказываются от торта. Так будет лучше никому не обидно.

Согласна с Алей на все 100!!! Сколько сил ты потратишь на "облагораживание фасада тортика"+выпечка и т.п.ну если только ради тренировки, то я иногда прошу друзей просто "за продукты". Но какие сейчас цены в продуктовых....
Гадя ПетровичЪ
Надюш,поправляйтесь поскорее!!!!!!!!!
Дворянка
Иришка,а тортик все равно очень милый!!!! Мне нравятся вот такие фруктово-нежные цвета,не "кричащие"!!!
Ирочка,а бананы ты ничем не обрабатываешь? у меня они темнеют и получается как кучка "детской неожиданности" Не очень эстетический вид,вообщем..

Дворянка писал(а):

как вы определяете цену- за кг. или за весь торт?

На кремовых я только учусь еще,а мастичных делала 3 на заказ по знакомым. Считала стоимость продуктов + 200р.за кг. Очень невыгодно,но выше поднять не могу,т.к. не понимают у нас люди за что так дорого... А то что я с одним тортом 3 дня вожусь,этого ж никто не видит,к сожалению...
Весенняя сказка
Елена,чуть выше девочки давали ссылку на МК как рисовать и заполнять кремом. Контур рисуется ДО заполнения кремом..