Сахарная мастика из маршмеллоу

Девочки, здравствуйте! Сделала я мастику из маршмеллоу. Все получилось с первого раза. Спасибо Настеньке за рецепт. В принципе, все в норме...

Только вот, перед тем, как самой взяться за розочки и всякие там художества, я пересмотрела кучу роликов, как правильно это все делается. И вот что мне кажется - там все эти розочки и всякие цветочки получаются более утонченными и более объемными, чем из этой мастики. У меня закралось подозрение, что это из-за того, что они используют профессиональную цветочную мастику. Неужели из нашего рецепта нельзя изваять что-то похожее??? Пробовала и банты делать, и ленты всякие - падает мастика, не дает такого же объема. Может, я что не так делаю???