Старинные французские оладушки

Ирюська писал(а):

С французских оладушек начали сегодня масленицу

О как! Я очень рада

Ирюська писал(а):

оладушки у меня вышли не такие пышные

Почему же? На фото они вполне пышные. Кстати, заварное тесто не обязательно взбивать, иногда (если перестараться) оно и осесть может. Достаточно хорошо его вымесить деревянной ложкой.
Спасибо за интерес к рецепту и отзыв