Перевёрнутый баклажан. (Батенжен маклюби) Ливанская кухня

наталья10

наталья

45 лет
Turkey
приготовила я вчера, правда баклажан был один, поэтому не так красиво получилось. но вкусно. делала с курицей. по мне немного жирновато и баклажан в масле и бульон, но мужу в самый раз)) а то он всегда говорит, что я масла мало лью в еду )) в следующий раз буду просто водой заливать. а так очень вкусно. идея супер good2
интересно, а если баклажан не обжаривать, а свежим положить, он же все равно протушится с рисом. в следующий раз попробую так, потом отпишусь)
Фото

 
04 Мар 2011 14:04

Страница 2 из 7