Глазурь делала "по схеме",но она у меня благополучно стекла с торта на поднос......Явно не знаю какого-то секрета ....
Никакого секрета в приготовлении глазури нет...У меня всегда получается Может быть по времени недостаточно варили? Чем больше глазурьку варишь, тем она гуще становится.