Болталка для хлебопёков

ЕкатеринаД писал(а):

а как там твой сыр?

Вкусный, но у меня формовка не получилась. Я когда раньше сыр делала, то всегда под гнет ставила и он был плотный, гладкий, а этот как творог рассыпается Хотя по вкусу мне очень понравился, тот сыр который я до этого делала был со сметаной и яйцами, а с сывороткой мне больше понравился.