Пирожное «Пасхальные яйца»

этот рецепт я увидела около полугода назад на одном из блогов( к сожалению блог не сохранила а вот рецепт да), и вот ближе к пасхе решила попробовать его сделать. надеюсь Вам понравиться
итак нам понадобиться:

Ингредиенты на 8 яиц:
100гр размягченного сливочного масла
100гр сахара
8 яиц (только скорлупки) и 3 целых яйца для теста
100гр муки
1 ст.л. пекарского порошка (разрыхлитель, можно заменить гашеной содой)
примерно 2 ст.л. яичного ликера (я заменяла на сиропы)
1 ст.л. порошка какао
примерно 2 ст.л. молока
подсолнечное масло для смазывания скорлупок
фольга

нужно накопить скорлупки вот в таком виде


Пустые скорлупки промываем прохладной водой. Затем разводим 100гр соли в 1 литре воды и погружаем скорлупки в соленую воду. Внутри не должно остаться воздуха! Держим скорлупки в соленой воде около получаса,




затем промываем и выкладываем на полотенце отверстием вниз, чтобы просушить



можно уже включить духовку 180гр

яйца будем печь либо на подставке железной удобной либо в форме для кекса, из фольги нужно сделать для них подставочки чтобы яйца стояли устойчиво



тесто:В миске взбиваем масло с сахаром, пока сахар не раствориться полностью. Добавляем 3 яйца и взбиваем до кремообразного состояния. Затем кладем муку и пекарский порошок и взбиваем до полного смешивания.
дальше можно разделить тесто на две или несколь частей я разделила на 4 в каждое добавить по разным добавкам, я добавила два вида сиропа, синий и мЯтный, в один како, и один ничего, во все добавляла молока чтобы тесто было не очень густым но и не жидким,
скорлупки смазать маслом(налить в скорлупку и поворачивать в разные стороны чтобы полностью промазать,

теперь самое сложно в каждую скорлупку наливаем наше тесто я наливала по два разных и целиком, вобщем как душа пожелает. наливайте чем удобно шпрцом чайной ложко до верху можно чуток перелить чем не долить


выпекаем 20-25 минут(смотрите по состоянию теста не передерживайте.
чтобы скорлупки лучше очищались остудите полностью пирожное