Барвихинский хлеб на закваске

Janinka123

Яниночка,

пеку сегодня этот хлеб с качественной крупкой
тесто, скажу, соверешенно другое!
такое ароматное, мягкое!

он растет на глазах
в духовке уже грибочком что-то формы 25 на 11 ему не хватило в этот раз... и вот я смотрю - да, действительно вырос сильно, раза в 2,5! мистика какая-то

мне скоро такая же придет, но 30 см - как раз будет кстати