Последние лет десять этот соус мой самый любимый!
Но с ним я готовлю курицу.
Со свининой пробовала тоже, но с курицей все-таки (на мой взгляд) вкуснее.
Ну и без добавления томатного сока...
Я не совсем представляю какой вкус дает "союз" томата и чернослива. Мне кажется, что это из разных опер. Правда черносли в у меня сладкий всегда.
И орехи вначале неплохо бы обжарить на сковородке, а потом залить сливками, бросить куриный кубик и держать на плите до загустения... А потом уже заливать курицу/свинину и прочие ингридиенты.