Болталка о кремовых тортах : крема и технология украшения

jelenafr

Спасибо, Леночка! Сгущенка не вареная, обычная, рецептик крема на первой страничке маргарита давала. Он вкусный очень, легкий в обращении, не теряет форму. Главное, выдавливать украшения, когда он слегка подстынет после взбивания.Беленькие бордюрчики, это из сливок взбитых, так вот они хуже держат форму за счет своей пышности (пористости, что ли). Может, это только у меня так? Но розочка из них не очень получается. Я сейчас еще свою темку обновлю, там выставлю фото розочек покрупней