Болталка и ваши торты сюда

umshakib
Шоколад и кокосовая стружка как-то наводят некий беспорядок, а цветы в корзинке требуют скорее чистоты. Вот в этом дисгармония на мой взглядсурок999
если это первые тортики - то просто супер.. очень нравится бочонок с икрой.. Тоже хочу сделать, но пока нет повода...

Arseniya

Arseniya писал(а):

хочу свекру сделать кружку с пивом и вот думаю, из чего сделать пену, чтоб пушистая была?

белок+сахар (или пудра)+желатин=отличная пена!!! застывает на ура!

SWEET MARI писал(а):

Как крепятся сахарные цветки на проволоке к торту? Ни разу еще не делала, думаю, что втыкать не очень эстетично. Или вот если небольшой букетик на бочек тортика прикрепить?

крепятся через обычные трубочки для питья, заполненные к примеру айсингом.т.е. в ттрубочку заливаешь айсинг, вставляешь проволоку, даешь застыть. а потом трубочку вместе с украшение вкалываешь в торт. Глубина зависит от тяжести украшения.
А вот у меня вопрос какую проволоку используют дя тортов? Специальную? Нигде не видела..