Обсуждение вопросов йоги Г.А.С. (и вегетарианства)

FotoTanya писал(а):

кто же у нас там живёт)))))))))))

Танечка. то чтов закваске живут сахаромицеты. это дрожжи те же можно почитать по хлебопекарским ссылочка, попробую тебе поискать. Но они там точно есть. без них тесто не поднимается. Была у Машеньки-чайби чудная ссылка, вот думаю ее ли отрыть в хлебопекарской болталке в общем пока верь мне на слово. я на эту тему кое-что читала 6 в закваске живут и дрожи и молочные бактерии. вот Надюша писала. что уксусные тоже там есть.