Шашлык из свинины-Классический вариант с маленьким секретом

К сожалению не имею возможности жарить шашлык на мангале, т.к живу на 15 этаже и дачи нет! Шашлык у меня ассоциируется с родиной.... Марина, подскажите, как по вашему, можно готовить по этому рецепту в ЭЛЕКТРО ГРИЛЕ (не аэро) ????? у меня вот такой товарищ


С наступающим вас!!!