Мяса надо много, но разного. В разных маринадах и просто разное. Да и 4 килограмма - это совсем не мало! Поэтому он вполне подойдет.
А во в выборе ошибиться совсем не хочется. Лучше уж отдать на пару тысяч больше и радоваться вместе хорошей вещи, чем подарить хлам .
.