Графские развалины, рецепт из детства (+ правила сушки безе)

Tash@

Наташ, да, дело в масле

попробуй взять масло ГОСТ, его на развес продают
я когда не успеваю купить - беру финское, так вроде и называется - FIN.

в общем, тут нужно поискать и поэкспериментировать

в этом торте любой крем будет на масляной основе, т.к. любой другой размочит безе..