Тейглах от бабушки

nelly_st_18 писал(а):

мне кажется, бабушка немного водки добавляла в тесто

Водка обязательна, тесто становится пористым, не плотным.

Безумно приятно, что для кого-то тейглах тоже ассоциируется с бабушкой. Это такие тёплые воспоминания детства!!!!

Как-нибудь обязательно выложу рецепт лекаха. Это еврейская медовая коврижка, но бабушка делала его немного по-другому, без мёда. Очень вкусно, легко и быстро.