Кокосово-яблочный пирог

Здравствуй, Катюша дорогая! Давно не заходила к тебе в гости. Соскучилась ужасно! Но преданно пеку по твоим рецептам, т.е. по моим любимым рецептам! Только что вернулась из гостей, куда ходила с пирогом. И спешу донести до тебя в целости и сохранности все восторги и аплодисменты! Принимай, солнышко!