Дедушкина капустка

lusi07 писал(а):

Галина, сделала я капустку!!! Yahoo! Супер!!! good2 Такая хрустящая получилась give_heart Отныне только по этому рецепту и буду квасить!!! girl_bye Спасибо за рецептик Rose Rose Rose

Люсичка, очень рада, что тебе понравилось! Очень -очень! Спасибо за доверие!!! Пряности действительно придают очень пикантную нотку капусте - на мой взгляд ими не испортишь - но это дело вкуса, конечно.

Talisman писал(а):

Гут! Люси, а какую дозу соли ложила?

Тиночка, в принципе дозировка соли идет на определенное количество воды, а не капусты. Если делать на 3-х литровую банку, то указанного количества рассола будет мало и операцию нужно будет повторить. Поэтому мелкой соли чуть меньше надо, но это не принципиально - капуста возьмет заливки ровно столько, сколько надо!

Choli писал(а):

Тут у Иваныча рецепт щец меня очень заинтересовал,

Кухня Иваныча - это песТня, что и говорить!

Choli писал(а):

да не знала, где квашенной капусты взять. Теперь будем квасить сами

Я рада быть посредником!!! Буду рада, если рецепт понравится!