Обсуждение вопросов йоги Г.А.С. (и вегетарианства)

олина

лена



Лиличка, забыла у тебя о Жорочке спросит: он по ночам гуляет?Это морская свинка?Ночное животное? Мне его через экран потискать хочется girl_in_love girl_in_love Прямо хоть беги в магазин покупать girl_haha .а то у меня попугайчик, его же не потискаешь, хоть иногда спинку дает погладить, но вот в руке же не любит сидет

по поводу В!2
развитие дефищита этого витамина опасно для веганов, не употребляющих молочных продуктов и яиц. Современными исследованиями установлено. что в растительных продуктах содержатся иные формы этого витамина, поэтому строгим веганам рекомендуют пищевые добавки или препараты витаминных комплексов.
Но само по себе поступление с продуктами В12 недостаточно. чтобы организм его усвоил, необходим секрет, вырабптываемый клетками, которые покрвают желудок - гликопротеин (внутренний фактор). Обработанный ферментами этот витамин называют "внутренний фактор-В12".Он далее поступает в подвздошную кишку и поглощается там в присутствии кальция.
обратите внимание!Йогурты промышленного производства. подвергающиеся ферментации не содержат этот витамин.
Поэтому тем, кто употребляет продукьы животного происхождения дефицит В12 не грозит.
Ранее в странах востока ( да и сейчас) веганы поколениями не употребляли животные продукты,НО в настоящее время в большинстве стран применяются пестициды при выращивании зерновых. которые уничтожают микрофлору, необходимую для синтеза В12, так же ее уничтожает шлифовка зерен.
(это мнение диетологов Америки и Канады).
Очень много разных противоречивых мнений по В12.

 
06 Мар 2011 5:48

Страница 12 из 841