Болталка о кремовых тортах : крема и технология украшения

Coolina писал(а):

Лен, если что вдруг не будет получаться, спрашивай, я немного с айсингом уже знакома

Спасибо большое!

Для начала хотела бы узнать до какого состояния белок надо взбивать? Некоторые пишут до крепких пиков, а другие ,что не надо до пиков достаточно вилкой взбить..