Борщ Полтавский с галушками

Приготовила! Муж в восторге-он и борщ любит и суп с галушками-а тут 2 в 1! Съедает! Спасибо за рецепт.Думаю будет просить еще)
Глянула тут отзывы - я свеклу отдельно не тушила, а после морковки ее в зажарку кинула и вместе с томатом протушила пол-часа(не больше). а в остальном все по рецепту.