Французские булочки «Аппетитные попки»

Оксана 74 писал(а):

Ирина-Dre писала: Ирочка, спасибо, что испекла Ир, а мякиш воздушный или тяжеловатый? Если воздушный, то с тестом все в порядке, муки в норме, думаю, тогда просто чуть передержала в духовке Духовка с обдувом или обычная?

скорее всего они у меня на пряники были похожи мякишь воздушный, но сухой- значит действительно пересушила- я все цвет золотистый ждала духовку включала без обдува конечно. спасибо Оксаночка за советы и такое обилие рецептов