Сметанник (не торт)

Pushan писал(а):

Давно поместила этот пирожок в закладки, но вот приготовить все руки не доходили. А вчера (уже в ночи) приготовила. Делала на песочном тесте, дрожжевое моя духовка не любит ( превращает в жесткую подошву). Утром в гости к сестренке пошла и пирожок прихватила. И глазом моргнуть не успела, как пирожок исчез с тарелок едоков , даже сфотографировать не успела , а ведь на столе был еще и йогуртный тортик (сестра сделала). Наташенька, большущее СПАСИБО за простой, но БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ пирожок!!!! Буду готовить теперь его часто-часто!!! Мне кажется, что он будет хорош на творожном тесте, в следующий раз именно на нем и попробую.

Ириша! Очень порадовал твой отзыв, такой позитивный! Спасибо, очень приятно!
На творожном тесте тоже делала - вкусно!

Pushan писал(а):

я попробовала сделать на творожном тесте (250 г творога, 7 ст.л. молока, 7 ст.л. растительного масла, 2 п.ванильного сахара, 2 п. разрыхлителя, 130 г сахара, 400 г муки.) - этого теста хватает на 2 таких пирога Семье понравилось!!

Спасибо за рецепт теста!