Торт «Сливочные облака» с персиками

Девчонки, спасибо большое за подержку! На самом деле мне очень стыдно. что я такое написала с пылу с жару вчера ночью. Тортик в конце концов мне практически удалось реанимировать (отмочила коржи соком от клубники, а сливки на утро в кастрюле все-таки немного застыли). Тортик у меня хоть и получился уродливым, но очень вкусным. Буду делать его до тех пор пока не получится идеальным.

Ocean писал(а):

Полин, в Комсомольске просто нет в продаже хороших 33% сливок. Есть одна марка "Домик в деревне" - 33-35%, их можно найти на рынке, но взбиваются они плохо.

Аня, но я даже домик в деревне 30%-е не видела у нас. Максимум - 20%. Объездила весь город.
Сюзанна, Аня, спасибо за поддержку.
Марина_67, Наталiya, спасибо за советы и разъяснения.