Пицца детская

Пицца детская



Тесто:
1 ст. муки
1 ч.л. (без горки) сухих дрожжей
1/2 ст. воды, теплой
щепотка сахара
соль - на кончик ножа
1 ст.л. растительного масла (без запаха)
Соус:
2-3 ст.л. кетчупа (неострого)
1 ст.л. растительного масла
щепотка соли
1/2 ч.л. лимонного сока
Для верха:
100 г тертого сыра
помидоры черри


Тесто:
Из муки, смешанной с дрожжами, сахаром и солью, подливая теплую воду, замесить мягкое упругое тесто. Месить на смазанной маслом поверхности, чтобы тесто при замесе вобрало масло.
Переложить в мисочку. Накрыть пленкой. Дать подойти в теплом месте, пока объем не увеличится вдвое.
Обмять. Отбить слегка об стол.
Раскатать в форме круга – по размеру формы для выпечки пиццы.
Навернуть на скалку и переложить в форму. Слегка растянуть по дну формы.
Покрыть тесто соусом.
Посыпать тертым сыром.
Разложить половинки помидоров.



Печь 15 мин. при 240-250 град. (или первые 10 мин. - в режиме «низ», а затем допечь при 190 град.).
Вынув из духовки, дать остыть – 10 мин.
Нарезать дисковым ножом для пиццы (или обычным острым!).




*/ Если дети любят, можно добавить нарезанные кружочками сосиски, выложив их поверх соуса.


Приятного аппетита, малыши!!!