Лимонный рулет или рецепт очень удачного бисквита

Очень понравился рецепт и я решилась,конечно с первого раза получилось не то что у многих на фото.я первый разделала бисквит.конечно я его скрутила и кремом намазала и от него и крошки не осталось,но бисквит получился мокрым,прилип к бумаге ,потом к полотенцу.я девушка настырная и на следующий день решила подыскать рецепт другой(попроще так сказать)и о чудо нашла
http://forum.say7.info/album_page.php?pic_id=24832
и у меня все получилось.А еще я теперь очень хорошо смазываю пергамент на котором выпекаю.У Любочки мне понравилась технология скручивания.После удачной попытки взялась опять делать по вашему рецепту ,только все таки белки и желтки отдельно-и вы знаете получилось тоже!!!
Так что девочки пробуйте ,ищите свои ошибки и у вас все получится.
А еще я балдею от этого лимонного крема! но мне хватает и одного лимона-просто добавляю водички до пол стакана.
а вот и мой рулет -честно признаюсь-с лимонным кремом Любин рулет,а с малиной -ваш


и спасибо что открываете в людях скрытые таланты,теперь себя считаю чуть ли не профессионалом по выпечке рулетиков.мамочка не поверила ,что это я сама сделала.