Рыбка-простушка

D@$ha

Даша

35 лет
Беларусь, Жлобин
Фото


Легкая и приятная закуска из рыбки.Сегодня попробовала - нам очень понравилось - хочу поделиться.Очень быстро готовится.
Состав:
филе рыбное(у меня был минтай),немножко томатной пасты или кетчупа,лимон, соль, бальзамико уксус.
Фото

рыбку натереть солью,лимонным соком и бальзамико уксусом.Оставить промариноваться.У меня стояла минут 30 максимум.
Фото

Порезать небольшими ломтиками
Фото

Выложить на сковороду,подлить немножко водички, добавить томатную пасту и тушить, пока жидкость не испарится.у меня ушло минут 10-15.
Фото

Порезать лучок полукольцами
Фото

Залить лук кипятком, чтобы ушла горечь и оставить на минут на 5
Фото

Выложить рыбку с луком
Фото

Приятного аппетита!

 
09 Мар 2011 5:12

Страница 1 из 1