Лахманджу

Лилия писала:

Цитата:

Ксюш,а пюре не вытекало?Наверное вкусно получилось...

.
Лиля, а я когда делаю пюре для пирожков, то молока вообще не добавляю, просто варю картошку с 2-3 зубчиками чеснока, потом сливаю почти всю воду, оставляю только немного, говорят, иначе пюре темнеет, я не проверяла, но делать - делаю , ну а потом толку, соль, перец добавляю и лучка поджаренного на сливочном маслице, перемешиваю, и все. Мне для начинки очень этот вариант нравится, и для вареников тоже, и работать с ним легко, и тесто не сыреет.

Цитата:

заходи почаще....

Лиль, стыдно признаться, но я пользуюсь твоими рецептами чаще, чем отчитываюсь Но тут решила, что пора и совесть иметь Я на 8 Марта твой тарт делала, шоколадный - попозже зайду в темку, ну а на Пилаф я вообще подсела, очень нравится
Спасибо за вкусные рецепты