Болталка о кремовых тортах : крема и технология украшения

jelenafr писал(а):

Хочу тортик и украсить кремом на основе шоколада..Не подскажете ОПРОБОВАННЫЙ рецептик.

я знаю на основе шоколада только крем на белом шоколаде н я ещё вместо белого кладу и темный для прослоек коржей и всё... больше не знаю ничего...
ну ладно ,побежала к станку ( то бишь к плите , торт ждёт )