Печёночный тортик «Пчёлки на цветочке»

Этот тортик невероятно вкусный Мой муж терпеть не может печень,но это кушает на ура. Рецепт я давно где-то утянула,но вот где не помню,с тех пор этот тортик мой самый любимый


Нам понадобится:

700 гр печени
1 луковица
3 яйца
4 -5 ст. ложки муки
0, 5 стакана кефира
соль, перец, масло растительное для жарки

Для начинки:
твердый сыр
чеснок
майонез

Для украшения:
3 вареных яйца
маслины
оливки
редис


Готовим:

печень, лук пропустить через мясорубку, добавить кефир, яйца, соду, соль, перец, аккуратно ввести муку, чтобы не было комочков.(я всё это дело готовлю в блендере,быстро и легко) На разогретой сковородке на растительном масле делаем тоненькие блинчики.
Твердый сыр трем на мелкой терке, добавляем давленный чеснок по вкусу, майонез. Начинкой смазываем блинчики,собираем их в стопочку.
Вареные яйца разделить на белок и желток, мелко натереть. Бока смазываем майонезом,верх майонезом с укропом.

Сверху украшаем пчелкой из маслин, оливок и редиски