Печёночный тортик «Пчёлки на цветочке»

Этот тортик невероятно вкусный Мой муж терпеть не может печень,но это кушает на ура. Рецепт я давно где-то утянула,но вот где не помню,с тех пор этот тортик мой самый любимый


Нам понадобится:

700 гр печени
1 луковица
3 яйца
4 -5 ст. ложки муки
0, 5 стакана кефира
соль, перец, масло растительное для жарки

Для начинки:
твердый сыр
чеснок
майонез

Для украшения:
3 вареных яйца
маслины
оливки
редис


Готовим:

печень, лук пропустить через мясорубку, добавить кефир, яйца, соду, соль, перец, аккуратно ввести муку, чтобы не было комочков.(я всё это дело готовлю в блендере,быстро и легко) На разогретой сковородке на растительном масле делаем тоненькие блинчики.
Твердый сыр трем на мелкой терке, добавляем давленный чеснок по вкусу, майонез. Начинкой смазываем блинчики,собираем их в стопочку.
Вареные яйца разделить на белок и желток, мелко натереть. Бока смазываем майонезом,верх майонезом с укропом.

Сверху украшаем пчелкой из маслин, оливок и редиски

Марин, а с какой печенью ты делаешь? я раньше когда с подружкой жила, она из дома часто привозила такой пирог, который делала ее мама. Я его просто обожала, но асма пока ни разу не делала вот утащу твой в закладки, глядишь, руки доберуться

Nastas'ja писал(а):

Марин, а с какой печенью ты делаешь?

в этот раз делала со свиной Она помягче как-то

Nastas'ja писал(а):

я раньше когда с подружкой жила, она из дома часто привозила такой пирог, который делала ее мама.

я тоже люблю с детства такие тортики

Интересный тортик, пчёлки симпатичные
Забираю в закрома
Спасибо, Марина

LeDi WaDa писал(а):

Спасибо, Марина

спасибо,Валерия,за отзыв,надеюсь,рецептик пригодится

Красииииваааа!!!!!! Очень люблю такие тортики!!!! Забираю в закладки!!! Спасибо!

polarstar писал(а):

Забираю в закладки!!! Спасибо!

спасибо за отзыв,надеюсь,рецептик понравится

Мариш, сделала твой тортик сегодня, попозже фотку покажу. Делала с куриной печенкой, она более нежная. Получилось все отличненько и очень вкусненько половину уже с мужем слопали Мои отступления: в тесто для блинчиков лук не клала, промазывала блинчики майонезом со сметаной и чесночком и посыпала каждый обжаренным луком.
А вот и фото:

Nastas'ja писал(а):

в тесто для блинчиков лук не клала

я тоже прошлый раз не клала,у нас не все это любят в тесте

Nastas'ja писал(а):

А вот и фото:

спасибо за фотку,вкуснота

Мариночка! Тортик очень радует глаз!
На вкус, даже не сомневаюсь, отличный!!!
Спасибки!

Малгося писал(а):

Спасибки!

спасибо за отзыв,тортик и правда вкусный,даже дочке понравился,а она у меня тот ещё едок

Knopa88
Тортик замечательный, и пчелки просто великолепные!

Зимняя писал(а):

Тортик замечательный, и пчелки просто великолепные!

спасибо большое